The Perfect Serve 🍷

Al tratarse de un Rioja Reserva de gran complejidad y estructura madura, su ritual de servicio debe ser impecable para desatar todo su esplendor:

• Temperatura de Servicio Ideal (16°C - 18°C): Jamás permitas que el calor de nuestro entorno opaque su finura. Dale un sutil golpe de frío en un mantenedor o nevera durante unos 20 minutos antes de descorcharlo. Servirlo refrescado doma la nota de alcohol de su estructura de reserva y permite que las notas terciarias de cuero, tabaco y cacao inunden la copa con total elegancia.

• Recomendación de Aireación: Para cosechas maduras, se beneficia enormemente de ser descorchado unos 30 minutos antes de consumirse o de pasar por un decantador para que el vino "despierte", se oxigene y libere toda su opulencia aromática.

• Maridaje Extraordinario y de Gala: Su imponente presencia exige alta gastronomía. Es el aliado definitivo para cortes de carne roja premium de larga maduración a la parrilla, cordero al horno, cochinillo asado, estofados de caza mayor, paellas de monte bien condimentadas y tablas con los quesos curados más finos del mundo (como un Manchego viejo o Parmigiano Reggiano) acompañados de jamón ibérico puro de bellota.